افضل الاعدادات للفقاصة

 

دليل الخبراء لإعدادات الفقاسة: أسرار تحقيق نسبة فقس تتجاوز 90%

من التشغيل إلى الإتقان

لقد اتخذت القرار واشتريت فقاسة بيض. تهانينا! أنت الآن على بعد خطوات من تجربة واحدة من أروع العمليات في الطبيعة: مشاهدة الحياة وهي تنبثق من بيضة. لكن الحصول على الفقاسة هو مجرد البداية. إن هذه الآلة، سواء كانت بسيطة أو متطورة، ليست سوى أداة؛ نجاحها يعتمد كلياً على قدرتك على تحويلها إلى بيئة مثالية تحاكي بدقة متناهية ما تقوم به الأم الحاضنة. إن الفرق بين نسبة فقس مخيبة للآمال ونجاح باهر يكمن في تفاصيل دقيقة وأرقام محددة.

يواجه العديد من المربين، خاصة في البداية، شعوراً بالحيرة أمام لوحة التحكم: ما هي درجة الحرارة المثلى؟ وكم يجب أن تكون نسبة الرطوبة؟ ولماذا تتغير هذه الأرقام في الأيام الأخيرة؟ قد تبدو هذه الأسئلة معقدة، لكن إجاباتها مبنية على علم بيولوجيا الأجنة، وفهمها هو مفتاحك لإتقان فن التفقيس الصناعي.

هذا الدليل الشامل ليس مجرد قائمة بالأرقام، بل هو دورة مكثفة في إدارة وتشغيل الفقاسة كالمحترفين. سنغوص في أعماق كل إعداد، ونشرح "لماذا" وراء كل رقم، ونقدم لك جداول دقيقة ومفصلة لمختلف أنواع الطيور الشائعة في المغرب، من الدجاج والسمان إلى البط والإوز. هدفنا هو أن نزودك بالمعرفة والثقة اللازمتين لضبط فقاستك بدقة، واستكشاف الأخطاء وإصلاحها، وفي النهاية، تحقيق أعلى نسبة فقس ممكنة بشكل مستمر.

القاعدة الذهبية - ما يجب فعله قبل وضع البيضة الأولى

الحماس قد يدفعك لوضع البيض في الفقاسة فور إخراجها من الصندوق، وهذا هو الخطأ الأول والأكثر شيوعاً. الصبر والتحضير المسبق هما سر النجاح.

1. التنظيف والتطهير الشامل: حتى لو كانت الفقاسة جديدة تماماً، يجب تنظيفها وتطهيرها. قد تحمل بقايا من عملية التصنيع أو تكون قد تلوثت أثناء التخزين. استخدم قطعة قماش نظيفة مع مطهر آمن للدواجن (مثل مركبات الأمونيوم الرباعية أو Virkon S)، وامسح جميع الأسطح الداخلية، ثم اتركها لتجف تماماً في الهواء. هذه الخطوة تقضي على البكتيريا والفطريات التي يمكن أن تخترق قشرة البيض وتقتل الأجنة.

2. الموقع المثالي: ضع الفقاسة في غرفة ذات درجة حرارة مستقرة قدر الإمكان (بين 20 و 25 درجة مئوية)، بعيداً عن النوافذ وأشعة الشمس المباشرة، وبعيداً عن أي تيارات هوائية. استقرار البيئة المحيطة بالفقاسة يساعدها على الحفاظ على استقرار بيئتها الداخلية.

3. التشغيل التجريبي والمعايرة (الأهم على الإطلاق): قبل وضع بيضة واحدة، قم بتشغيل الفقاسة وهي فارغة لمدة 24 إلى 48 ساعة على الأقل. هذه الفترة التجريبية حيوية لتحقيق هدفين:

   • التأكد من استقرارها: هل تحافظ الفقاسة على درجة الحرارة والرطوبة ثابتة أم أنها تتقلب بشكل كبير؟

   • معايرة أجهزتها: أجهزة الاستشعار المدمجة في الفقاسات (خاصة الموديلات الرخيصة) قد لا تكون دقيقة 100%. ضع مقياس حرارة ورطوبة رقمياً مستقلاً وموثوقاً بجانب حساس الفقاسة للمقارنة. إذا كان هناك فرق، فستعرف أنه يجب عليك ضبط إعدادات الفقاسة لتعويض هذا الفارق. (مثال: إذا كان مقياسك الموثوق يقرأ 37.5 درجة مئوية بينما تقرأ الفقاسة 38.0 درجة مئوية، فأنت تعلم أنك بحاجة لضبط الفقاسة على 37.0 درجة مئوية لتحقيق الحرارة الفعلية المطلوبة).

إتقان درجة الحرارة - نبض الحياة للجنين

درجة الحرارة هي العامل الأكثر حساسية وحسماً في عملية التفقيس. أي انحراف طفيف ومستمر يمكن أن يكون قاتلاً.

• لماذا هي مهمة جداً؟ درجة الحرارة هي التي تتحكم في معدل نمو الجنين.

  • حرارة مرتفعة جداً: تسرّع من نمو الجنين، مما يؤدي إلى فقس مبكر، كتاكيت ضعيفة، وزيادة في نسبة التشوهات (مثل الأمعاء غير المكتملة).

  • حرارة منخفضة جداً: تبطئ نمو الجنين، مما يؤدي إلى فقس متأخر، كتاكيت ضعيفة ولزجة، وارتفاع في نسبة النفوق داخل البيضة.

• الفرق الحاسم: فقاسات الهواء الموزع مقابل الهواء الساكن

  • فقاسات الهواء الموزع (بمروحة): هي الأكثر شيوعاً ودقة. المروحة تضمن توزيعاً متجانساً للحرارة في كل مكان. درجة الحرارة المثالية لبيض الدجاج في هذا النوع هي 37.5 درجة مئوية (99.5 فهرنهايت).

  • فقاسات الهواء الساكن (بدون مروحة): تعتمد على الحمل الحراري الطبيعي، مما يخلق طبقات حرارية (الهواء في الأعلى أسخن من الأسفل). لذلك، يجب قياس درجة الحرارة عند السطح العلوي للبيضة، ويجب أن تكون أعلى قليلاً لتعويض برودة الجزء السفلي. درجة الحرارة المثالية لبيض الدجاج هنا هي 38.3 درجة مئوية (101 فهرنهايت).

فن إدارة الرطوبة - توازن دقيق بين الجفاف والغرق

تلعب الرطوبة دورين حيويين:

1. التحكم في فقدان الوزن: تفقد البيضة حوالي 13-15% من وزنها الأصلي على شكل بخار ماء عبر مسام القشرة خلال فترة الحضانة. هذه العملية ضرورية لتكوين "غرفة الهواء" (Air Sac) بحجم مناسب، والتي سيستخدمها الكتكوت لأخذ أنفاسه الأولى قبل كسر القشرة.

2. تسهيل الفقس: في الأيام الأخيرة، تساعد الرطوبة العالية على تليين قشرة البيضة والأغشية الداخلية، مما يسهل على الكتكوت الخروج.

• مرحلتان، مستويان من الرطوبة:

  • فترة الحضانة (من اليوم الأول حتى 3 أيام قبل الفقس): تتطلب رطوبة معتدلة. لبيض الدجاج، النسبة المثالية هي 45% إلى 55%.

    • رطوبة أعلى من اللازم في هذه الفترة ستمنع البيضة من فقدان ما يكفي من الماء، مما يؤدي إلى غرفة هواء صغيرة وكتاكيت "مائية" ومنتفخة قد تغرق في السوائل المتبقية.

    • رطوبة أقل من اللازم ستؤدي إلى جفاف البيضة، غرفة هواء كبيرة جداً، وكتاكيت جافة وضعيفة قد تلتصق بالقشرة وتموت.

  • فترة "الإغلاق" أو الفقس (آخر 3 أيام): يجب رفع الرطوبة بشكل كبير. لبيض الدجاج، النسبة المثالية هي 65% إلى 75%. هذا هو العامل الحاسم الذي يمنع الأغشية من الجفاف والتحول إلى ما يشبه الجلد القاسي الذي يحبس الكتكوت داخل البيضة.

• ما هو "الإغلاق" (Lockdown)؟ هي الفترة الحاسمة في آخر 3 أيام من الحضانة. خلال هذه الفترة، يجب عليك القيام بأمرين: التوقف عن تقليب البيض ورفع نسبة الرطوبة. والأهم من ذلك، لا تفتح غطاء الفقاسة على الإطلاق مهما كان السبب، لأن كل فتحة تؤدي إلى هبوط كارثي في نسبة الرطوبة قد يكون قاتلاً للكتاكيت التي بدأت في عملية الفقس.

التهوية والتقليب - الأبطال المجهولون

• التهوية: الجنين كائن حي يتنفس الأكسجين ويطلق ثاني أكسيد الكربون عبر مسام القشرة. يجب التأكد من أن فتحات التهوية في الفقاسة مفتوحة بشكل كافٍ (حسب تعليمات الشركة المصنعة) للسماح بتبادل الهواء النقي. التهوية السيئة تؤدي إلى أجنة ضعيفة وموت في المراحل المتأخرة.

• التقليب: يجب تقليب البيض لمنع الجنين من الالتصاق بغشاء القشرة الداخلي.

  • الآلية: الفقاسات الأوتوماتيكية تقوم بذلك تلقائياً (عادة كل ساعتين). في الفقاسات اليدوية، يجب عليك تقليب البيض بنفسك 3 أو 5 مرات يومياً كحد أدنى.

  • التوقف: يجب التوقف عن التقليب تماماً عند بدء فترة الإغلاق (آخر 3 أيام)، للسماح للكتكوت باتخاذ الوضعية الصحيحة للفقس (الرأس تحت الجناح الأيمن باتجاه غرفة الهواء).

الجدول المرجعي الشامل لإعدادات التفقيس

هذا الجدول يجمع كل المعلومات التي تحتاجها للطيور الأكثر شيوعاً في المغرب. (ملاحظة: جميع القيم المذكورة للفقاسات ذات الهواء الموزع "بمروحة").

نوع الطائر	مدة الحضانة (يوم)	درجة الحرارة	الرطوبة (أيام الحضانة)	الرطوبة (أيام الفقس)	إيقاف التقليب في اليوم
الدجاج (Poulet)	21	37.5°C	45-55%	65-75%	18
السمان (Caille)	17-18	37.5°C	45-55%	70-80%	14
الديك الرومي (Dinde)	28	37.5°C	50-60%	70-80%	25
البط (Canard)	28	37.5°C	55-65%	75-85%	25
الإوز (Oie)	28-32	37.5°C	60-70%	80-90%	25-29
الدجاج الحبشي (Pintade)	26-28	37.6°C	45-55%	70-75%	23-25

دليل استكشاف الأخطاء وإصلاحها

المشكلة	السبب الأكثر احتمالاً	الحل والإجراء الوقائي
فقس مبكر، كتاكيت صغيرة ومشوهة	درجة الحرارة كانت مرتفعة جداً.	قم بمعايرة مقياس الحرارة. اخفض درجة الحرارة بمقدار 0.2 درجة في الدورة القادمة.
فقس متأخر، كتاكيت ضعيفة ولزجة	درجة الحرارة كانت منخفضة جداً.	قم بمعايرة مقياس الحرارة. ارفع درجة الحرارة بمقدار 0.2 درجة في الدورة القادمة.
كتاكيت مكتملة النمو لكنها ميتة داخل البيضة	الرطوبة كانت منخفضة جداً في فترة الفقس، أو التهوية سيئة.	تأكد من رفع الرطوبة بشكل كافٍ في آخر 3 أيام. لا تفتح الفقاسة أبداً خلال هذه الفترة. تأكد من أن فتحات التهوية ليست مسدودة.
كتاكيت لزجة ومبللة، بطن منتفخ	الرطوبة كانت مرتفعة جداً خلال فترة الحضانة (الأيام 1-18).	قلل من كمية الماء في الفقاسة خلال الأسابيع الأولى. استخدم مقياس رطوبة دقيق.
كتاكيت تجد صعوبة في الخروج من القشرة	الرطوبة كانت منخفضة جداً خلال فترة الحضانة، مما أدى إلى جفاف الأغشية.	حافظ على الرطوبة ضمن النطاق الموصى به طوال فترة الحضانة.
نسبة عالية من البيض غير المخصب (Clear eggs)	هذه ليست مشكلة في الفقاسة، بل مشكلة في قطيع الأمهات (ديك كبير في السن، عدد الديوك غير كافٍ، إجهاد القطيع).	تحقق من نسبة الديوك إلى الدجاج (1 ديك لكل 10 دجاجات هو المعدل الجيد). تأكد من صحة وتغذية قطيع الأمهات.

الدقة والملاحظة هما مفتاحك للنجاح

إن تشغيل الفقاسة بنجاح هو علم دقيق يتطلب الانتباه للتفاصيل. لا تعتمد فقط على الأرقام التي تظهرها شاشة الفقاسة، بل تعلم أن تقرأ سلوك البيئة داخلها وأن تستخدم أدوات قياس مستقلة للتحقق من دقتها. احتفظ بسجل مفصل لكل دورة تفقيس: دون الإعدادات التي استخدمتها، نسبة الفقس، وأي مشاكل واجهتها. هذا السجل سيصبح مع الوقت دليلك الشخصي الأكثر قيمة، وسيسمح لك بتحسين نتائجك بشكل مستمر.

تذكر أن كل كتكوت يفقس بنجاح هو شهادة على دقتك ورعايتك. بالمعرفة الصحيحة والممارسة الدقيقة، يمكنك تحويل فقاستك من مجرد صندوق إلى مصنع صغير للحياة، يمنحك متعة لا تضاهى ونتائج تفخر بها.